İŞLEVİ

Sığır işlem hattında gövdenin her iki arka ayağından işlem kancasıyla asılı olarak hareket eder. Kancalar ikiz ya da monoray olarak iki şekilde kullanılır. İkiz ray sisteminde kancalar, raylardan ayrılmadan sürekli sistem içinde hareket edebilecek şekilde tasarlanmıştır. Karkas sevk kısmından boşalan kancalar konveyör aracılığıyla ayak değiştirme aparatı hizasına kadar gönderilir.

Monoray sisteminde çalışan kancalar, karkasların sevk edilmesi ile boşa çıkan kanca taşıma arabalarıyla tekrar kesim mahalline taşınır. Kesim ya da parçalama sonrası kan ya da yağ ile bulaşan kancalar, tekrar kulanım öncesi kanca yıkama aparatından geçirilerek temizlenirler.


TEKNİK ÖZELLİKLERİ

Sığır işlem hattında gövdenin her iki arka ayağından işlem kancasıyla asılı olarak hareket eder.
Kancalar ikiz ya da monoray olarak iki şekilde kullanılır. İkiz ray sisteminde kancalar, raylardan ayrılmadan sürekli sistem içinde hareket edebilecek şekilde tasarlanmıştır. Karkas sevk kısmından boşalan kancalar konveyör aracılığıyla ayak değiştirme aparatı hizasına kadar gönderilir.

Monoray sisteminde çalışan kancalar, karkasların sevk edilmesi ile boşa çıkan kanca taşıma arabalarıyla tekrar kesim mahalline taşınır. Kesim ya da parçalama sonrası kan ya da yağ ile bulaşan kancalar, tekrar kulanım öncesi kanca yıkama aparatından geçirilerek temizlenirler.